Chardonnay 2025

Chardonnay 2025 -Vin Alb Sec

•  Culoare: Galben pai cu reflexii aurii, strălucitoare și limpezi, care sugerează tinerețea și prospețimea vinului. 
• Alc. 13.3 %, Aciditate totala: 6,4g/L
•  Lacrimile: Fine și lente, indicând un vin cu un corp bine structurat. 
•   Arome primare de fructe: Lămâie, măr verde, piersică albă și un ușor accent tropical de ananas. 
•   Accente florale: Flori de salcâm, iasomie. 
•   Demisec și echilibrat, cu o aciditate proaspătă, dar nu agresivă. 
•   Textură fină și corp mediu, susținut de o prospețime vibrantă. 
•   Fructe verzi și citrice la început, urmate de note cremoase de unt și miere pe final. 
•   Un postgust elegant și lung, cu o senzație de prospețime, de tip minerale și citrice 
•   Recoltare manuală dimineața devreme pentru a conserva aciditatea. 
•   Fermentație la temperaturi scăzute (12–14°C) în tancuri de inox pentru a păstra aromele primare.